top of page
Profesyonel Profil
Kahveyi Sistem olarak ele alıyorum.
Kahve sektöründeki 9 yıllık deneyimim boyunca barista, eğitmen, yönetici ve coffee roaster olarak farklı roller üstlendim. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde barista eğitimleri verdim ve 150'den fazla katılımcıyla çalıştım.
Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisansının ardından yüksek lisansımı kahve, iletişim ve barista mesleğinin algısı üzerine tamamladım. Bugün akademik bilgiyi sektör deneyimiyle birleştirerek profesyonellere ve işletmelere uygulanabilir çözümler sunuyorum.
DENEYİM + AKADEMİK YAKLAŞIM
Gazi Üniversitesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
Barista Eğitmeni / Coffee Specialist
Specialty Coffee Association
8 Sertifika
3 Cores Coffee & Roastery
Coffee Roaster & Coffee Bar Manager
Dada Coffee & Roastery
Barista Trainer & Branch Manager
Yüksek Lisans
Kahve, İletişim ve Barista Mesleği
bottom of page